Huippukokki haussa, osa 21
Nopea mikrokakku + tee-se-itse perunamuusivatkain!
53 kommenttia
-
Ettei vain Sari oo ny käyny leikkaamasa mustalta pojalta kuppasen vehkeen irti :)
-
-
Nyt mä vihdoin ymmärrän miks kauppojen hyllyillä lojuu sitä ns. valmisruokaa.. Siis miten noi ihmiset pysyy hengissä tai terveenä, kun niitten pitäis syödä jotain oikeesti terveellistä? :D
-
Ja mitä Gordon toteaisi näihin? “GET THE FUCK OUT!”
Gordon Ramsay on ainut mies joka käskee naisia pois keittiöstä. -
-
Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T: darwin
-
Hei, mie tahon oikeasti tuon sarin mikrosuklaakakun ohjeen :D Jos vähä vähemmän laittais vain taikinaa kuppiin niin ei ehkä pursuais tollaseksi pökäleeksi... Sari, jos luet tätä niin reseptiä kehiin :D
-
Vikan kuvan idea luultavasti on kopioitu. Tuttuni kuva, jossa tuollaisella systeemillä vatkaa suklaamoussea, on pyörynyt riemurasiassa jo monta vuotta...
-
juupaseiapaä: Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T: darwin
Paine kasvaa tehosekoittimessa? Nyt vähän älyä päälle -
-
juupaseiapaä: Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T: darwin
Hei darvin, onneksi obh nordican tyypitkin ovat tämän huomioineet ja tehosekoittimen kannesta löytyy pikkuinen reikä, jolloin kannen saa siis laittaa ihan kynnolla kiinni -
Kannattaisi näiden kahden ekan vaan ihan suosiolla mennä ulos syömään eikä yritä kokata mitään
-
juupaseiapaä: Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T:
Tästäkin käy ilmi, ettei paineeseen liittyvät ilmiöt ja niiden tutkiminen olleet Darwinin osaamisaluetta. -
Itsehän olen blendannut hernekeittoa, katastrofaalisin seurauksin. Minulla on tapana painaa kantta samalla kun käytän blenderiä. Tosiaan se kansi ei pysy kiinni, jos neste on kuumaa. Ja kyllä siinä kannessa on pieni reikä, mutta omassa laitteessa reiän saa suuremmaksi poistamalla kannen "nupin" niin kuin jaapaseiapaä sanoi. Luulen, että toimii, mutta hernekeittoepisodin aiheuttama järkytys ei ole vielä helpottanut, joten en lähte heti kokeilemaan.
-
Chaos: Hei, mie tahon oikeasti tuon sarin mikrosuklaakakun ohjeen Jos vähä vähemmän laittais vain taikinaa kuppiin niin ei ehkä pursuais tollaseksi pökäleeksi… Sari, jos luet tätä niin reseptiä kehiin
Chaos, tällä reseptillä teen aina itse --> http://noyhtis.blogspot.fi/2012/10/nopea-suklaaherkku.html Tuonkin taikinamäärän jaan vielä kahteen kuppiin, koska aika makeaa tuo herkku on. Ja sitten kun ei anna kypsyä liikaa, niin mukin pohjalle jää herkullinen "suklaakastike" :) -
Chaos: Hei, mie tahon oikeasti tuon sarin mikrosuklaakakun ohjeen Jos vähä vähemmän laittais vain taikinaa kuppiin niin ei ehkä pursuais tollaseksi pökäleeksi… Sari, jos luet tätä niin reseptiä kehiin
En ole Sari mutta: http://www.taste.com.au/kitchen/recipes/1+minute+microwave+chocolate+brownie+in+a+mug,33030 Ole hyvä. -
-
Chaos ja muut makeannälkäiset, mukimuffinssireseptejä lienee paljonkin, tässä yksi: http://www.suussasulavaarakkautta.fi/2012/07/nopea-mukisuklaakakku-mikrossa.html Itse kokeilisin kyllä ehkä jotain, missä on pari palaa oikeaa suklaatakin (ehkä se kannattaa sulattaa ensin ja sitten vasta lisätä muut aineet ja mikrottaa uudestaan?), pelkästä kaakaojauheesta ei niin suklaista makua tule.
-
just: Tuo eka kuva oli, ku joki olisi heittänyt paskansa mikroon..
Hohohohahe: Paine kasvaa tehosekoittimessa? Nyt vähän älyä päälle
No näin minäkin olen kuullut. Että kuumia aineita ei kannata blendailla juuri siksi että voi "räjähtää" ja saada ne naamallensa -
Heh, tuommonen akkuporakone-systeemi ollut myös joskus kuvaton.comissa. Eihän siinä, toimiva idea.
-
Oon ite muutaman kerran tehny tota mikrosuklaakakkua ja vaikka se näyttää kauhealle ja idea kuulostaa naurettavalta, se on ihan hyvää!
-
Mua ihmetytti vaan, että miten neljä ensimmäistä kommenttia oli niin paskoja.
-
-
Perunanuijan puuttuessa voi muusaukseen käyttää pulloa. Viinipullo tai iso olutpullo ovat parhaita. Kuka muuten edes muussaa vatkaimella jota pora+haarukka näyttelee?
-
Chaos: Hei, mie tahon oikeasti tuon sarin mikrosuklaakakun ohjeen Jos vähä vähemmän laittais vain taikinaa kuppiin niin ei ehkä pursuais tollaseksi pökäleeksi… Sari, jos luet tätä niin reseptiä kehiin
Löytyy netistä ohje. Englanniksi taisi löytyä google haulla "microwave brownie" taii "quick brownie" tai vielä vaihtoehtoisesti "cup brownie" -
Chaos: Hei, mie tahon oikeasti tuon sarin mikrosuklaakakun ohjeen Jos vähä vähemmän laittais vain taikinaa kuppiin niin ei ehkä pursuais tollaseksi pökäleeksi… Sari, jos luet tätä niin reseptiä kehiin
4rkl vehnäjauhoja 4rkl sokeria 4rkl kaakaojauhetta (tavallista, ei tummaa) sekasin, lisää: 4rkl vettä 4rkl öljyä sekota mikroon n.2min täydellä teholla (tehokkaassa mikrossa vähempi aikaa) Herkkua tulee :) -
juupaseiapaä: Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T: darwin
Harvoin tavallisella kattilalla sentään tuollaista jälkeä aikaan saa, vaikka kattilasta kyllä keitokset herkästi kiehuu yli. Tässä tapauksessa ei kuitenkaan ollut kyse yli kiehuneesta kattilasta, vaan TEHOSEKOITTIMESTA, jossa pitää olla kansi kunnolla päällä koneen käydessä, ellei aio siivota puolta kämppää lattiasta kattoon. -
Katoin et toi leivos oli hypänny mukista mikron seinään, mut se olikin vaan optinen harha. Joskus oon itse tehnyt vastaavanlaista, sen kuuluukin pursuilla ulos mukista. Eli ei mitään kovin kummosta tossa ole käynyt. Ja millähän logiikalla sokeri on parempi mauste tomaattikeittoon kuin suola...
-
Ekan kuvan mikromuffinsi failattu ihan vaan liian pieneen mukiin ja liian korkeaan lämpöön. Itse en laita niitä tehdessä "taikinaa" piripintaan täyteen ja ei ole ollut ongelmia. Liian kuumalla se taikina pomppaa nopeasti ylös mutta kuivaa melkein heti.
-
wenchiana: Perunanuijan puuttuessa voi muusaukseen käyttää pulloa. Viinipullo tai iso olutpullo ovat parhaita. Kuka muuten edes muussaa vatkaimella jota pora+haarukka näyttelee?
Tämä keittiömestarin tytär tekee isänsä oppien mukaan perunamuussin aina sähkövatkaimella. Ja ei, siitä ei tule todellakaan liisteriä kun raaka-aineet ja ajoitus on oikeat vaan ihan täydellistä samettista ja pehmeää muussia. -
Eponyymi: Ja millähän logiikalla sokeri on parempi mauste tomaattikeittoon kuin suola…
Ööööh, vähänkään enemmän keittiössä ja hellan äärellä aikaa viettänyt tietää että tomaatin happamuus taitetaan nimenomaan sokerilla. Toki suolakin kuuluu asiaan mutta tomaatin kanssa aina sokeria mukaan, teki sitten keittoa tai kastiketta. -
hapannaama: Ööööh, vähänkään enemmän keittiössä ja hellan äärellä aikaa viettänyt tietää että tomaatin happamuus taitetaan nimenomaan sokerilla. Toki suolakin kuuluu asiaan mutta tomaatin kanssa aina sokeria mukaan, teki sitten keittoa tai kastiketta.
Voi sen taittaa jollain muullakin makealla ja yleensä sitä sokeria tosiaan laitetaan aika vähän. Ja kyllä mä itsekin ruokaa laitan. Tosin kuvassa on purkki tomaattisalsaa. Ehkä tomaattikeitto yritettiinkin tehdä siitä? -
Sara on hyvin huomaavaisesti varmistanut kuvansa mittasuhteiden hahmottamisen... banana for scale.
-
Juuri tälläkin hetkellä moni tekee tämän innostamana mikromukikaakkua. (Se on nimenomaan KAAKKU, kakku lusitaan vankilassa.)
-
-
Vanha juttu, mutta keitetyt potut saa muussattua ihan vain pelkällä haarukalla. Ei siihen tarvitse nuijaa tai porakonetta.
-
juupaseiapaä: Mitä! Kansi ei kunnolla kiinni? Nimenomaan sinne pitää jättää aukko, eli kannen korkki auki koska PAINE KASVAA KUMASSA KEITOSSA (höyryn ansiosta) liikaa ja käy juuri noin kun kuvassa.. T: darwin
Vittu sä olet tyhmä.
Kommentti