Taatusti gluteenitonta
Tässä köksänopettajan reseptissä mättää nyt joku...
Taustatietoja: Johanna opettaa kotitaloutta.
Seuraava
Nämä ihmiset ovat valitettavasti tosissaan. Edellinen
Juha Vuorinen yrittää saada kirjansa käännettyä Lontoossa. Ja sitten käy näin.
Nämä ihmiset ovat valitettavasti tosissaan. Edellinen
Juha Vuorinen yrittää saada kirjansa käännettyä Lontoossa. Ja sitten käy näin.
30 kommenttia
-
Varmaan puol vuotta oon ihmetelly, että mistä ihmeen söpöstä koirasta ja sen näkemisestä täällä kommenttipalstalla aika ajoin lutustellaan. Nyt selkis. Tunnen itseni jotenkin hyväntahtoisesti narratuksi. :)
-
-
Ihemttelen kun yksikään oppilas ei oo havainnu kysyä, että mitäs vittua...
-
Ihmettelen* Opettajalta kyllä lievä kämmi kun unohtanut suht oleellisen osan reseptiä.
-
Kun itse olin yläasteella, köksänmaikka unohti jauhelihapihvireseptistä kananmunan. Tuloksena kaikilla ryhmillä läjä jauheliha-sipulimössöä, pihvistä kaukana. Eikä ope edes itse tajunnut, mikä meni pieleen, vaan syytti oppilaita.
-
Popopo: Kun itse olin yläasteella, köksänmaikka unohti jauhelihapihvireseptistä kananmunan. Tuloksena kaikilla ryhmillä läjä jauheliha-sipulimössöä, pihvistä kaukana. Eikä ope edes itse tajunnut, mikä meni pieleen, vaan syytti oppilaita.
Kananmunalla ei kyllä tee jauhelihapihveissä yhtään mitään. Parempaa tulee ilman. -
-
munaton: Kananmunalla ei kyllä tee jauhelihapihveissä yhtään mitään. Parempaa tulee ilman.
Näin on. Jotain muuta on pielessä silloin. Jauhelihapihvejä voi tehdä ihan pelkästä jauhelihasta ja mausteista, ei siihen mitään muuta tarvitse, jos ei halua laittaa. Koostumus on vähän erilainen sen mukaan, mitä laittaa, mutta kokeilemalla oppii sen itselleen mieluisan. Kanamunan puuttuminen ei voi aiheuttaa tuollaista sotkua. -
munaton: Kananmunalla ei kyllä tee jauhelihapihveissä yhtään mitään. Parempaa tulee ilman.
Kananmuna sitoo pihvin paremmin yhteen, jolloin tulee pihvejä eikä jauhelihamössöä. Parempilaatuisesta jauhelihasta saa ilmankin, mutta koulun köksässä ei sitä varmaankaan käytetä. -
munaton: Kananmunalla ei kyllä tee jauhelihapihveissä yhtään mitään. Parempaa tulee ilman.
Jos tekee mureketaikinan korppujauhoihin, niin kananmuna pitää taikinan kasassa paremmin. Jos taas tekee pelkkään jiilihaan ja mausteisiin, kananmunaa ei tarvi. Mureketaikina on yhtälailla taikina, kuin pullataikinakin ja sitä pitää käsitellä, kuin taikinaa. Eli kannattaa vaivata kunnolla. Itse vaivaan monesti vatkaimella ja kyllä pysyy piffit kasassa ilman kaniksia. -
munaton: Kananmunalla ei kyllä tee jauhelihapihveissä yhtään mitään. Parempaa tulee ilman.
Kyllä se on aika olennainen koostumuksen sitomisen suhteen. Voi jättää poiskin, mutta silloin jauheliha-sipuli-mauste-korppujauhoseos pitää sitoa jollain muulla. Joidenkin mielestä jauhelihapihvi valmistetaan lyömällä köntti jauhelihaa pannulle. Onnistuu niinkin, muttei tule murea vaan raskas, tiivis ja mauton köntti, joka jää helposti sisältä raa'aksi. -
Mutt kova luu syö pihvit raakana: https://www.youtube.com/watch?v=s9DbxSiZK-s#t=2m28s
-
-
Kaikki tässä naurattaa. Ensinnäkin se, että opettaja mokasi noin ruhtinaallisesti. Sitten se, että aika pahaltahan tuo näyttää. Ja lopuksi vielä mielikuva lirusta taikinasta. On tämä vaan aika katastrofi. :D
-
LeipuriHiiva Itse vaivaan monesti vatkaimella ja kyllä pysyy piffit kasassa ilman kaniksia.
Kaniksia? Kyllä, ymmärsin, että tarkoitit kanamunia, mutta oikeesti, kaniksia? -
Apua :D meilläkin ala-asteella kävi tommonen moka kun leivottiin muffinsseja. Katottiin että onpa kumma ku vaan aaltoilee nuo muffinit muttei millää jähmety.
-
Mulleri: Kyllä se on aika olennainen koostumuksen sitomisen suhteen. Voi jättää poiskin, mutta silloin jauheliha-sipuli-mauste-korppujauhoseos pitää sitoa jollain muulla. Joidenkin mielestä jauhelihapihvi valmistetaan lyömällä köntti jauhelihaa pannulle. Onnistuu niinkin, muttei tule murea vaan raskas, tiivis ja mauton köntti, joka jää helposti sisältä raa’aksi.
Paremmat pihvit tulee ilman korppujauhoja ja munia. Ja parhaat silloin, kun on vähän punakat keskeltä, sellaset pulleet ja mureet, naudan jauhelihasta tietenkin ja rasvasempi parempi, ei mitään 10%:n kuivahkoja. -
Jaa-a, ehkä open kannattais keskittyä opetukseen eikä omiin käännöksiinsä =D
-
ANTEEKSI että hatussani on kukkia mutta nyt on ihan pakko kysyä, että onko asiallista opettajan otta tunnilla valokuvia oppilaiden töistä ja sitten jakaa niitä sosiaalisessa mediassa?? Tuskin kukaan nyt näistä onnettomista leivonnaisista suivaantuu, mutta silti... Jotenkin tuntuu, että varsinkin lasten/nuorten kanssa työskentelevän pitäisi tajuta jättää oma sosiaalinen media työn ulkopuolelle...
-
Tuo on mun vaimo ja mää oon ylypiä siitä <3<3 PS.oppilailta oli kuulemma lupa kuviin.
-
jepjep: ANTEEKSI että hatussani on kukkia mutta nyt on ihan pakko kysyä, että onko asiallista opettajan otta tunnilla valokuvia oppilaiden töistä ja sitten jakaa niitä sosiaalisessa mediassa?? Tuskin kukaan nyt näistä onnettomista leivonnaisista suivaantuu, mutta silti… Jotenkin tuntuu, että varsinkin lasten/nuorten kanssa työskentelevän pitäisi tajuta jättää oma sosiaalinen media työn ulkopuolelle…
Johannahan myöntää olleensa itse syyllinen mokaan. Ei kai kukaan ole niin herkkänahkainen että tuosta pahastuu. -
Vaginainen: Johannahan myöntää olleensa itse syyllinen mokaan. Ei kai kukaan ole niin herkkänahkainen että tuosta pahastuu.
Lähinnä viittasin siihen, että töissä kaivetaan puhelinta esiin ja räpsitään kuvia ja mietitään kuvatekstejä jne. Jos olisin esimies ja saisin tietää maksavani tuollaisesta palkkaa niin auta armias + pahimmillaan olen nähnyt jopa päivityksiä oppilaiden koevastauksista ( ei kylläkään suomesta ) kommentein höystettynä... Ei kyllä mun logiikkaan iske sitten millään, mutta meillä kotona opetettiinkin ettei työpaikan asioista puhuta vieraille -
-
murmurmurmeli: Kaniksia? Kyllä, ymmärsin, että tarkoitit kanamunia, mutta oikeesti, kaniksia?
itsehän lyhentäisin vielä reippaasti, että "kanii" :---)) -
Eipä ole tullut koskaan vastaan muffiniohjetta, mihin tulisi vaahdotettua kermaa. Olikohan se ohje nyt ihan oikein suomennettu?
-
Kun itse olin yläasteella kotitalouden tunnilla. Oli myös ensimmäinen tunti koskaan. Teimme puuroa ja kaikkien puurot oli aika hyvät. Paitsi minun ryhmälläni: Itseltäni haihtu vesi ja siitä tuli kiva kikkare + kaikki laittoi desin suolaa puuroon. Maistui todella ihanalta. :'D
-
Feissarimokat on pelastanut päiväni. Saako kertoa Feissarimoka-mokan? Uskollisesti käyttänyt pikanäppäimiä takaisin ylös. Kunnes varmaan vuoden palstaa luettuani huomasin ↑ Takaisin ylös *ehhh*. Muuten, joku jo aikaisemminkin kaipasi peukkuja näihin kommentteihin - niin minäkin! XD
-
Nuorille kannattas opettaa että tollasessa asiassa kuin kokkaus voi soveltaa, ohje on suuntaa antava et prosessi menee jotenkin näin ja opetella tekeen ne jutut niin että enää ohjetta tarvikkaan toisella kerral. Ihmiset luottaa liikaa ohjeisiin, tiedän yhdenkin henkilön joka katsoo uuniin että siinä se pitsa on jo ihan valmis ja alkaa palaan mut ohje sanoi että minutti vielä.
Kommentti